canon 5d ii | модные бронедвери в интернет магазине

Салат "К обеду"

Расход продуктов

Картофель - 550 г, столовый уксус - 1 ст. ложка, глутамат натрия - 0,5 ч. ложки, измельченный чеснок - 2 ч. ложки, светлый соевый соус с побегами бамбука - 2 ст. ложки, сахар-песок - 2 ч. ложки, некрупный репчатый лук - 1 шт., рафинированное растительное масло - 2 ст. ложки, молотый красный перец - 1 ч. ложка, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Картофель очистить, вымыть под проточной водой и натереть на специальной терке. Еще раз промыть, выложить в дуршлаг и подержать над паром 1,5-2 минуты.

2. Остывший картофель смешать с красным перцем, уксусом и глутаматом натрия, добавить соль, сахар и чеснок, слегка размять руками.

3. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами и обжарить в разогретом растительном масле до светло-золотистого оттенка. Соединить с картофельной массой, добавить соус, перемешать.

4. Выложить готовый салат в керамическую или фарфоровую емкость, полить сверху соевым соусом, остудить и подать на стол. Можно использовать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам.

Комментарии

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=