Выцепил на оллдижитал холодильники bosch новинки исключительно порадовало | Оптовая и розничная продажа саженцев плодовых деревьев и инвентаря для ландшафтного дизайна.

Атлантическая сельдь "Хе"

Расход продуктов

Свежая атлантическая сельдь - 900 г, морковь - 800 г, столовый уксус - 220 г, светлый соевый соус - 25 г, крупная луковица - 1 шт., чеснок - 15 г, молотый красный перец чили - 1 ч. ложка, рафинированное растительное масло - 20 г, обжаренные семена кунжута - 1 ст. ложка, сахар-песок - 40 г, соль по вкусу.

Способ приготовления

1. Рыбу разделать на филе, снять кожу, нарезать мякоть тонкими длинными кусочками, выложить в фарфоровую или эмалированную емкость. Залить уксусом, посолить, размешать и оставить на 40-45 минут в теплом месте,

2. Морковь очистить, вымыть и натереть на специальной терке или нарезать очень тонкой соломкой. Посолить, размять руками, оставить на полчаса в прохладном месте.

3. Выложить рыбное филе в дуршлаг или сито, дождаться стекания жидкости. Лук очистить, очень мелко нашинковать, чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Соединить лук, чеснок, семена кунжута и красный перец, перемешать, добавить растительное масло и сахар.

4. Полученной заправкой залить рыбу, переложить в салатник, добавить морковь и размешать. Оформить в виде горки, полить сверху соевым соусом и подать на стол.

Комментарии

01.01.2010, ким:
А МОРКОВЬ ЗАЧЕМ

10.03.2010, едок:
количество на целую роту солдат

29.04.2010, Света:
А по-моему рецептик что надо)))

21.12.2010, Саша:
Очень вкусно

15.02.2011, мария:
в корейских салатах везде должна присутствовать морковь.

16.12.2011, Викуля:
Ким, а что у вас с морковью не лады?!

26.12.2011, зама:
Мне вешали лапшу на уши,перечисляя все,кроме глутамата.А секрет именно в нем.Попробуйте сделать с ним салат и без,все станет ясно.

04.03.2012, Федор:
Не забывайте что глютамат это химия, пытайтесь воздерживаться от него, полезней будет. А рецепт очень вкусный, спасибо

12.04.2012, сергей:
почему без уксуса?

Добавить комментарий

Имя:
Комментарий:	все html-теги будут вырезаны
Код:	=